w ciągu 20 godzin ile z tucznikow ubędzie kilo?

[hitch115 5]

Witam,

Sprzedałem tuczniki do Pini Polonia Kutno. Przebyły one drogę 200km. Od załadunku tuczników do zawrzenia na miejscu upłynęło 20 godzin. Tuczniki podczas załadunku warzyły średnio 125 kilogramów. Chciałbym się dowiedzieć ile kilogramów mogło ubyć ze sztuki? Czy zakład stosuje jakieś wagowe potrącenia?

 

Serdecznie pozdrawiam.

[damian83 13]

Jeśli sprzedałeś na wbc myślę ze nie miało to większego znaczenia po ile dostałeś w kl e, ja dziś sprzedałem po e-5,10

[blacha 26]

Potrącenia na są na pewno jakieś, ale chyba nie powinny być wyższe niż 3-5%. No, a kilogramów jeśli nie miały one nic przez ten cały czas do picia i jedzenia to mogło im ubyć maksymalnie chyba z tak 3 kg (trzeba tu wliczyć tak orientacyjnie masę wydalonego kału + ewentualnie utratę wody)Powiedz mi, sprzedawałeś je na wagę żywą, czy poubojową i jaką stawkę ci proponowali, jaki mają termin płatności i jakie minimalne partie ich interesują?

[Sadek 1123]

Jeżeli rozliczenie po uboju to "mądre głowy" twierdzą że do 24 h nie ma utraty masy, jeżeli na żywo to wiadomo ubędzie o potrzeby fizjologiczne. Kilka lat temu sprzedałem na żywo ok 40 szt i pomiędzy gospodarstwem a ubojnią ubyło ok. 50 kg., transport ok 1 godziny.

[hitch115 5]

Sprzedałem tydzień temu i zaproponowali mi 3,85 plus Vat. jak sądzicie dobra cena?

[blacha 26]

Jeśli na wagę żywą, to tak, cena świetna, zważywszy na to, że u lokalnych odbiorców to maksymalnie dało się uzyskać 3,6/kg, ale częściej królowały niższe stawki(w sumie to można powiedzieć zakres najczęstszych cen w Wielkopolsce od 3,1 do 3,5), a Duda oferował w tym czasie 4,5 na poubojową w klasie E. No, a tobie zaproponowali 3,85 + Vat, i jeśli dobrze mi się obiło o uszy to przy mięsności powyżej 56%, dorzucają jakąś premię(byłbym wdzięczny gdybyś odniósł się do tej informacji). No, a ile sztuk chcieli na jedną partię? Pytam się, bo Pini z tego co widzę i słyszę to interesująca perspektywa, więc może warto by było spróbować, ale chciałbym znać jakieś konkrety, aby ewentualnie dogadać się ze znajomymi co do ustawienia jakiejś większej odstawy, bo samemu na pewno nie dam rady jednorazowo uzbierać z własnego gospodarstwa więcej niż 30-40 szt. na jedną odstawę.

[hitch115 5]

Odemnie wzięli 100sztuk. Omówiony bylem na dzisiaj na kolejna partie ale odmówiłem bo z tego co słyszałem to idą w gore.

[zetorek1607 1]

Świnki powoli drożeją u mnie ostatnio były po 3,4+Vat... ja będę się wybierał teraz we wtorek to zobaczymy po ile będą